2 de maio é o Dia Mundial do Atum, instituído pela Assembleia Geral das Nações Unidas visando sensibilizar a comunidade internacional para a importância de conservar e proteger esta espécie, importante para a alimentação humana e a economia de alguns países.

Assim, frisamos hoje que o atum é uma excelente fonte de nutrientes e oferece diversos benefícios para a saúde. Aqui estão alguns deles:

1. Alto teor de proteína: O atum é uma fonte de proteína magra, que é essencial para a construção e reparo dos tecidos do corpo, além de ser importante para o crescimento muscular.
2. Ácidos graxos ômega-3: O atum é rico em ácidos graxos ômega-3, que são gorduras saudáveis que ajudam a promover a saúde cardiovascular, reduzindo o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais.
3. Fonte de vitaminas e minerais: O atum contém uma variedade de vitaminas e minerais importantes, como vitamina D, vitamina B12, selênio e potássio, que desempenham papéis essenciais em várias funções do corpo, incluindo a saúde óssea, função muscular e sistema imunológico.
4. Redução do risco de inflamação: Os ácidos graxos ômega-3 presentes no atum têm propriedades anti-inflamatórias, o que pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo e diminuir o risco de doenças crônicas, como artrite e doenças inflamatórias intestinais.
5. Saúde do cérebro: Os ácidos graxos ômega-3 também são benéficos para a saúde do cérebro, podendo melhorar a função cognitiva, reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer, e ajudar no desenvolvimento cerebral em crianças.
6. Controle do peso: O atum é uma opção de alimento de baixa caloria e rica em proteínas, o que pode ajudar na perda de peso e no controle da fome, mantendo-o satisfeito por mais tempo.
7. Saúde ocular: Os ácidos graxos ômega-3 também podem ajudar a manter a saúde ocular, reduzindo o risco de degeneração macular e outras doenças oculares relacionadas à idade.
8. Saúde da pele: Os nutrientes encontrados no atum, como vitamina E e selênio, podem ajudar a promover a saúde da pele, prevenir danos causados pelos radicais livres e reduzir os sinais de envelhecimento.

Incorporar o atum em sua dieta regularmente pode oferecer uma série de benefícios para a saúde, mas é importante variar sua ingestão de peixes para evitar a exposição excessiva a metais pesados, como o mercúrio.